BBQ Meisterstücke am Feuer

Zwei Köche, zwei Freunde und die Leidenschaft für Feuer und Genuss – die perfekte Mischung für einen besonderen Sommerabend im Traumwerk.

Am 4. Juli wird mein langjähriger Freund Martin Wresnig von der Ersten Südsteirischen Grillschule zu Gast sein. Gemeinsam begrüßen wir euch ab 17:30 Uhr zum Aperitif und zu Fingerfood direkt an der Outdoor-Küche.

Freut euch auf einen besonderen Sommerabend voller Geschmack, guter Gespräche und entspannter Atmosphäre. Serviert wird ein exklusives Menü aus der Feuerküche – direkt vom Grill, aus dem Green Egg und vom brennenden Feuerring.

Zu den Meisterstücken des Abends zählen Special Cuts wie Bügeleisensteak, Hanging Tender und 18 Stunden gesmoktes Brisket, ergänzt durch Seafood sowie raffiniert abgestimmte Beilagen, Dips und Saucen. Mit Leidenschaft, Erfahrung und großer Wertschätzung für das Produkt entsteht ein Menü, das Feuerküche in ihrer genussvollsten Form zeigt.

Dazu ausgesuchte Weine, entspannte Sommeratmosphäre und das Gefühl eines langen Abends unter Freunden.

Der Abend kostet 129 Euro pro Person – inklusive:

• freier Eintritt in unsere Ausstellung
• Aperitif & Fingerfood
• Acht-Gänge Menü aus der Feuerküche

Ein Abend voller Feuer, Genuss und unvergesslicher Momente im Traumwerk. Reservierung auf unserer Website oder unter restaurant@traumwerk.de