Sommerabende am Feuer
Jeden Donnerstag im Juli & August
Ein Grill. Gute Zutaten. Nette Menschen. Mehr braucht es oft nicht für einen gelungenen Sommerabend. Gutes Essen schmeckt draußen noch besser.
Vor allem dann, wenn Grillduft in der Luft liegt, die Glut langsam leuchtet und aus einem gemeinsamen Essen ein langer Sommerabend wird. An ausgewählten Donnerstagen im Juli und August wird unsere Outdoor-Küche zum Treffpunkt für alle, die gutes Essen und entspannte Sommerabende lieben. Bereits ab 15:30 Uhr haben Sie die Möglichkeit, unsere Ausstellungen zu besuchen. Ab 17:30 Uhr begrüßen wir Sie dann mit einem sommerlichen Aperitif und kleinen Köstlichkeiten direkt am Feuer. Wir begeben uns auf eine Zeitreise wie sich die Rennen vom nationalen Ereignis zum internationalen Motorsportereignis, dem „Großen Bergpreis von Österreich“, entwickeln.
Auf dem Grill, im Smoker und am Feuerring entstehen Gerichte, die nach Sommer schmecken: mal klassisch, mal raffiniert, mal überraschend anders interpretiert. Freuen Sie sich auf Spezialitäten aus der Feuerküche, begleitet von saisonalen Beilagen, frischen Salaten, hausgemachten Dips und allem, was einen gelungenen Grillabend ausmacht.
Wie vielfältig unsere Feuerküche sein kann, zeigen Beispiele wie Pulled Burger aus dem Big Green Egg, Bügeleisensteak mit kräftigen Röstaromen, geflämmte Lachsforelle vom Brett, zartes Beef Brisket oder Spanferkel aus der Glut. Welche Gerichte letztlich auf den Grill kommen, entscheidet sich je nach Verfügbarkeit und den Ideen unserer Küchencrew. Jeder Sommerabend am Feuer hat seinen eigenen Charakter.
Dazu servieren wir eine kleine, feine Auswahl an Weinen, Bier und alkoholfreien Erfrischungen. Dezente Musik begleitet den Abend und sorgt für die passende Atmosphäre zwischen Feuer, Genuss und guten Gesprächen.
Zum Abschluss zeigen wir, dass auch Desserts das Spiel mit Feuer beherrschen.
Details:
ab 15:30 Uhr Eintritt in die Ausstellung
ab 17:30 Uhr Aperó & BBQ am Feuer
22:00 Uhr Ende
Preis: 59 € (exkl. Getränke)| Kinder bis 6 Jahre frei | bis 12 Jahre 25 €
Genießen Sie mit uns unvergessliche Sommerabende am Feuer. Wir freuen uns auf Sie!
Reservierung unter: restaurant@traumwerk.de
