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Weißer Text auf hellgrauem Hintergrund: Genussabend in großen kursiven Buchstaben, darunter TRAUMWERK in kleineren Großbuchstaben.

Italia Amici

Für Freunde. Mit Freunden. An einer Tafel.

Amici – Freunde. Genau darum geht es an diesem Abend: gemeinsam an einer langen Tafel sitzen, essen, anstoßen, erzählen, lachen und das Leben genießen.

Küchenchefin Andrea Bauer und Restaurantleiter Uwe Jenssen verbindet seit vielen Jahren eine große Liebe zu Italien. Zu seiner Küche, seinen Menschen, seiner Gastfreundschaft – und zu dieser besonderen Leichtigkeit, mit der aus einem gemeinsamen Essen schnell ein langer, lebendiger Abend wird.

Bei Italia Amici bringen die beiden ihre ganz persönlichen Italien-Erfahrungen ins Traumwerk. Andrea serviert ein klassisch italienisches Menü, inspiriert von Reisen, Aufenthalten und kulinarischen Entdeckungen. Uwe begleitet durch den Abend, gemeinsam erzählen sie von besonderen Orten, Begegnungen und Geschichten, die ihnen bis heute in Erinnerung geblieben sind.

So wird aus einem Genussabend ein Abend unter Freunden: mit gutem Essen, ausgewählten Weinen, persönlichen Geschichten und viel italienischer Lebensfreude.

  • Datum: 9. Oktober 2026
  • Beginn: 18:00 Uhr
  • Preis: 129 € pro Person Inklusive: mehrgängiges italienisches Menü und Getränkepackage
Fünf Personen stoßen mit Gläsern voller Orangencocktails an, die mit Kräutern und Orangenscheiben garniert sind. Die Szene lässt auf eine festliche oder gesellige Zusammenkunft in einem schwach beleuchteten Raum schließen.
Gegrillte Garnelenspieße, garniert mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und Soße, serviert zusammen mit einem Stück gegrillter Avocado auf einem blauen Teller, übergossen mit weißer Soße.

Weltbewegend – Peking–Paris 1907

Eine kulinarische Reise auf den Spuren eines legendären Abenteuers

Peking, 10. Juni 1907. Fünf Automobile brechen zu einer Reise auf, die damals beinahe unmöglich erscheint: von Peking bis Paris, quer durch zwei Kontinente, durch die Wüste Gobi, die Mongolei und Sibirien, über Moskau bis nach Europa.

Keine ausgebauten Straßen, kaum Karten und keine Tankstellen – dafür tausende Kilometer unbekanntes Terrain. 61 Tage später erreicht der italienische Prinz Scipione Borghese mit seinem Itala 35/45 HP Paris und schreibt damit Automobilgeschichte.

Der Genussabend Weltbewegend – Peking–Paris 1907 nimmt diese außergewöhnliche Reise auf und erzählt sie kulinarisch neu.

Gang für Gang folgen die Gäste den Stationen der historischen Route. Die Küchencrew greift typische Produkte, Aromen und kulinarische Traditionen der jeweiligen Regionen auf und interpretiert sie modern: von Peking über die Mongolei und Sibirien bis nach Russland und weiter Richtung Europa. Das Ziel ist Paris – mit einem französisch inspirierten Finale.

Dabei geht es nicht darum, traditionelle Gerichte einfach nachzukochen. Jeder Gang erzählt ein Stück der Reise und verbindet Geschichte, Entdeckergeist und außergewöhnliche Kulinarik.

Eine Expedition durch Vergangenheit und Geschmack – auf den Spuren einer Reise, die zeigte, dass das Automobil die Welt verändern würde.

  • Datum: 14. November 2026
  • Beginn: 18:00 Uhr
  • Preis: 119 € pro Person Inklusive: mehrgängiges Menü, Aperitif und Ausstellungsbesuch

Reservierung

Anmeldung Genussabend
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