Kommen Sie als Besucher, bleiben Sie als Gast: Das Restaurant im Traumwerk.
Beine ausstrecken, Hunger stillen, Eindrücke verdauen. Im Traumwerk Restaurant sind Sie immer ein gern gesehener Gast. Als Besucher der Ausstellungen ebenso wie als Liebhaber frisch zubereiteter Speisen. Beim Jazzfrühstück, an einem unserer Genussabende – oder einfach so.
Im Traumwerk finden Sie mehr als ein Museumsrestaurant. Im stylischen Ambiente nehmen wir uns Zeit für Sie und das Essen, das wir Ihnen servieren. Nur so kommt Qualität auf den Tisch.
Das Restaurant im Traumwerk ist der perfekte Ort für kleine Pausen und den großen Hunger. Getränke, heiße Snacks und Klassiker wie Burger, Schnitzel oder Pasta? Haben wir alles, und natürlich auch eine Kinderkarte.
Und wir möchten, dass Sie wiederkommen. Zum Frühstücken oder zum Jazzfrühstück. Zu unseren Genussabenden. Oder einfach für eine Erfrischung auf der Terrasse. Be our guest!
Kleine Pause, großer Hunger? Unser Menü
Vom Burger bis zum Kinderschnitzel, von der vegetarischen Pasta bis zur Antipasti-Platte. Auf der Speisekarte Restaurant finden sich genug Gründe, Stammgast im Traumwerk zu werden.
Snack.Zeit
Getoastetes Römerbrot
von der Bäckerei Wolfgruber nach original italienischem Rezept
Mediterranes Grillgemüse, San Daniele Schinken, pikante Calabra-Salami, Mozzarella, Kräuter-Oliven und Kapernbeeren mit Brotkorb
Suppen.Salate
mit Leberknödel oder Grießnockerl, Wurzelgemüsestreifen und frischem Schnittlauch
von der Rinderwade mit Majoran
mit Schlagobers verfeinert und reschen Buttercroutons
Gartenfrischer Blattsalat
mit Tomaten, Gurken und Paprika, mariniert mit unserem feinen Hausdressing
reichlich gartenfrischer Blattsalat mit kross und saftig gebackenen Hendlstücken aus Niederbayern und feinstem Kürbiskernöl aus der Steiermark
Traumwerk.Klassiker
11:30–16:00 Uhr
Burger mit saftig gebratenem Black-Angus-Premium-Beef im Burger-Semmerl, mit knackigem Salat, Barbecue Sauce und Pommes frites im Körbchen
aus bestem Fleisch von der Dorf-Metzgerei Pickl mit hausgemachter Gourmet Curry Sauce und Pommes frites im Körbchen
Premiumfleisch aus der Region, in Butterschmalz gebacken mit Alt Wiener Kartoffelsalat und Wild Preiselbeeren
mit Pommes frites, Tomaten Ketchup und kleinem knackigen Salat
vom Stierstorfer Putenhof in würziger Pfefferrahmsauce mit hausgemachten Eierspätzle
Italienische Pasta
Kinder
Pommes frites im Körbchen mit Tomaten Ketchup
Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes frites und Tomaten Ketchup
Kinder Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tomaten Ketchup
Spaghetti mit Rinderbolognese und frisch geriebenem Grana Padano
Alle Preise in Euro inkl. MwSt
Guten Morgen: Frühstücken im Traumwerk
Gibt es einen besseren Start in den Tag? Von 9 bis 11 Uhr morgens tischen wir Ihnen deshalb unser Traumfrühstück auf. Mit genug süßer und salziger Energie für einen erlebnisreichen Tag – im Traumwerk oder in der »echten« Welt.
Frühstück
Serviert auf der Etagere mit allem, was das Herz begehrt. Schinken, Käse, Aufstrich, Marmelade, Joghurt, Kuchen und Früchten sowie ein Glas Prosecco, Orangensaft und 1 Heißgetränk nach Wahl
Gebäck mit gekochtem Schinken, Käse und Schnittlauchquark
Hausgemachter Minigugelhupf, Gebäck, Marmelade und Butter, Joghurt mit Müsli und Früchten
Hausgemachter Minigugelhupf, Semmel mit Nutella dazu Orangensaft oder heißer Kakao
Gerne können Sie erweitern …
- Gekochtes Ei € 1,20
- Rührei € 2,90
von 2 Eiern
- Spiegelei € 2,90
mit 2 Eiern
- Portion Joghurt € 3,90
mit Obstsalat und Müesli
- Portion Schinken oder Käse € 2,90
- Portion Frischkäse € 2,00
- Marmelade/Butter/Honig/Nutella € 0,90
nach Wahl
- Hausgemachter Miniguglhupf € 1,90
- Gebäckkorb klein € 2,40
Jour Gebäck (4 Stück)
- Gebäckkorb groß € 3,90
Helles Gebäck und Schwarzbrot (9 Stück)
Alle Preise in Euro inkl. MwSt
Musikalische Leckerbissen: Band meets Traumwerk
Regelmäßig bitten wir interessante Bands zu uns ins Traumwerk. Ihre Bühne: die faszinierende Kulisse des Achters. Für die kulinarische Begleitung sorgt unser Restaurant mit einem kreativen Mix aus Aperitifs, Fingerfood und Buffet-Dinner.





Kulinarische Weltreise: Genussabende im Traumwerk
An jedem der Genussabende widmen wir uns einem speziellen kulinarischen Thema. Streifen durch ferne Küchen und bereiten Ihnen ein ganz spezielles Traumwerk Dinner.
Genießen Sie exklusive Menüs an besonderen Abenden im Traumwerk
Genuss
ABENDE
An jedem Genussabend widmen wir uns einem speziellen kulinarischen Thema, streifen durch regionale oder ferne Küchen.
Von 18–19 Uhr haben Sie die Möglichkeit die Ausstellung und die Modellbahnwelt zu besuchen, danach verwöhnen wir Sie im Restaurant mit außergewöhnlichen kulinarischen Spezialitäten.
13.7.
»La Dolce Vita«
Feine italienische Küche, bayerisch interpretiert, an einer langen, festlich gedeckten Tafel im idyllischen Traumwerk-Garten.


21.9.
»Drei Zinnen«
Kulinarische Wanderung zu Südtirols Ladinern mit Gerichten rund um die Region der Drei Zinnen.
16.11.
»Zauberhaftes Traumwerk«
Ein magisches Menü, begleitet von der Zauberkunst von TOMBECK. Spannung garantiert.

Wir bitten um verbindliche Reservierungen.
Telefonisch +49 8656 98950-213
oder per E-Mail: gastronomie@traumwerk.de
Swing, swing, swing: Jazz-Frühstück im Traumwerk
An ausgewählten Sonntagen schwingt das Traumwerk im Rhythmus von Jazz, Blues, Dixieland und natürlich Swing. Während die Salty Dixie Ramblers für New Orleans-Atmosphäre sorgen, serviert unser Restaurant ein ausgiebiges Frühstück.

Wir bitten um verbindliche Reservierungen.
Telefonisch +49(0)8656/98950-213
oder per E-Mail: gastronomie@traumwerk.de