Kommen Sie als Besucher, bleiben Sie als Gast: Das Restaurant im Traumwerk.
Im Traumwerk finden Sie mehr als ein Museumsrestaurant. Im stylischen Ambiente nehmen wir uns Zeit für Sie und das Essen, das wir Ihnen servieren. Nur so kommt Qualität auf den Tisch.
Das Restaurant im Traumwerk ist der perfekte Ort für kleine Pausen und den großen Hunger. Getränke, heiße Snacks und Klassiker wie Burger, Schnitzel oder Pasta? Haben wir alles, und natürlich auch eine Kinderkarte.
Und wir möchten, dass Sie wiederkommen. Zum Frühstücken oder zum Jazzfrühstück. Zu unseren Genussabenden. Oder einfach für eine Erfrischung auf der Terrasse. Be our guest!
Aufgrund von Covid-19 und den damit verbundenen Bestimmungen gibt es einige kleine Änderungen:
Wir können Ihnen im Moment nur ausgewählte Gerichte anbieten. Diese finden Sie auf unserer Wandtafel.
Reservierungen für den Folgetag werden (gerne auch per Mail) bis 17 Uhr entgegengenommen. Für Reservierungen am selben Tag bitten wir Sie, uns telefonisch zu kontaktieren.
Kleine Pause, großer Hunger? Unser Menü
Vom Burger bis zum Kinderschnitzel, von der vegetarischen Pasta bis zur Currywurst. Auf der Speisekarte Restaurant finden sich genug Gründe, Stammgast im Traumwerk zu werden.
Achtung: Momentan servieren wir nur tagesaktuelle Gerichte!
Guten Morgen: Frühstücken im Traumwerk
Gibt es einen besseren Start in den Tag? Von 9 bis 11 Uhr morgens tischen wir Ihnen deshalb unser Traumfrühstück auf. Mit genug süßer und salziger Energie für einen erlebnisreichen Tag – im Traumwerk oder in der »echten« Welt.
Kulinarische Weltreise: Genussabende im Traumwerk
An jedem der Genussabende widmen wir uns einem speziellen kulinarischen Thema. Streifen durch ferne Küchen und bereiten Ihnen ein ganz spezielles Traumwerk Dinner.
Mit dem Bulli Bus auf Genusstour in die Region
GENUSSABENDE
Mit den Genussabenden 2020 setzen wir noch mehr auf Saisonalität, Regionalität & Nachhaltigkeit. Wir wollen wissen wo unsere Produkte herkommen!
Wir fahren mit unserem Bulli Bus zu den nahen Bauern, zum Gärtner, gehen mit dem Jäger auf die Jagd, besuchen Winzer und lernen unsere Produzenten persönlich kennen.
Wir sind selbst gespannt, was wir Ihnen alles mitbringen werden und freuen uns darauf Ihnen daraus interessante und genussvolle Menüs zuzubereiten.
Andrea Bauer (Küchenchefin) & Josef Reschberger (Restaurantleiter)
11. Juli
Wachauer Genussabend
Im Traumwerk-Garten kredenzen wir Produkte (gerne auch flüssige) aus der Wachau und dem Kremstal.
22. August
Feines vom Fisch
Die Tour führt uns ins benachbarte Österreich. Die fangfrischen Fischspezialitäten von Walter Grüll aus Grödig werden nach italienischen Rezepten zubereitet.
19. September
Wunderbares aus dem Paradeiser-Paradies
Mit dem Bulli Bus auf Besuch im Burgenland. Wunderbare Gerichte aus vollreifen Paradeisern, Schinken aus dem Vulkanland und dazu passenden Weinen.
17. Oktober
Die Kunst der Verführung
Gekocht wird mit Schokolade von der Manufaktur Berger aus Lofer. Freuen Sie sich auf interessante Geschmackskombinationen und genießen Sie dieses verführerische Schokolade-Menü.
14. November (abgesagt)
Gans ganz traditionell
Qualitäts-Martini-Gänse von Andreas Lugeder aus Preiskirchen & Manuela Söldenwagner aus Malgersdorf – nicht nur der ausgezeichnete Geschmack und die Regionalität, sondern auch die Lebensbedingungen der Tiere sind uns ein wichtiges Anliegen!
12. Dezember
Weihnachtlicher Traum
Genießen Sie in der Vorweihnachtszeit das stimmungsvolle Traumwerk-Ambiente, die Adventdüfte und ein festliches Menü.
Menü 59€ (ohne Getränke)
Wir freuen uns auf Ihre
verbindliche Reservierung.
Telefonisch +49 8656 98950 213
oder per E-Mail: gastronomie@traumwerk.de
Swing, swing, swing: Jazz-Frühstück im Traumwerk
An ausgewählten Sonntagen schwingt das Traumwerk im Rhythmus von Jazz, Blues, Dixieland und natürlich Swing. Während die Salty Dixie Ramblers für New Orleans-Atmosphäre sorgen, serviert unser Restaurant ein ausgiebiges Frühstück.
Reservierungen
Das Restaurant-Team freut sich darauf, Sie beim nächsten Besuch kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Für Ihre Reservierung erreichen Sie uns wie folgt: